Unox nasce nel 1990 ed irrompe nel mercato dei forni professionali con un prodotto che permette di cuocere pane e croissant senza prima scongelarli. Si afferma da subito come leader nel mercato grazie anche alla nuova tecnologia AIR.MaxiTM che garantisce la diffusione uniforme dell’aria utilizzando un sistema a ventole multiple. Oggi, i forni CHEFTOP e BAKERTOP MIND.Maps™ sono lo strumento di cottura più efficiente ed evoluto, in grado di garantire performance di altissimo livello. L’Intelligenza Artificiale Data Driven Cooking permette di monitorare i dati di utilizzo traducendoli in consigli utili per migliorare l’utilizzo della macchina.
L'espansione internazionale dell'azienda continua così come quella del plant produttivo.
UNOX è presente direttamente con propri uffici e filiali commerciali in 34 paesi nel mondo e il prodotto viene distribuito in più di 130.
Pieri Group è Centro Assistenza Autorizzato Unox.